TRÈS BRANCHÉ — КУСОЧЕК ФРАНЦИИ В СЕРДЦЕ СТОЛИЦЫ!

"Aux Champs-Elysées, aux Champs-Elysées Au soleil, sous la pluie, à midi ou à minuit Il y a tout ce que vous voulez aux Champs-Elysées". Уже неделю я напеваю эту песенку и скучаю о Париже, как хорошо, что в центре Киева, на Золотых воротах открылся ресторан Très Branché, который несет в себе частичку творческого Монмартра и шик района Опера.IMG_5568
Уютные мягкие диваны манят долгожданным отдыхом с друзьями или семьей; чисто классическая кухня состоит из всеми любимых французских блюд и каждый сезон специальное меню представляет ту или иную провинцию – Бургундию, Прованс, Нормандию.
IMG_5511
IMG_5526-2
IMG_5531
Во что влюбиться: в расслабленную, неспешную, демократическую, но не лишенную знаменитого французского шарма атмосферу.
IMG_5619
IMG_5651
Фишка заведения: дизайн интерьера – кирпичные стены, разрисованные граффити, лаконичные, текстильные абажуры, деревянные столы с лазерной гравировкой и фотографии с парижских выставок – словно передает дух стильной, современной Франции, а фактурный потолок точь в точь, как стена с выставки Maison et Objet, на которой все желающие могли черкнуть несколько позитивных слов. А ажурные столики на улице, дают прекрасный обзор на Жемчужину города - Золотые ворота
IMG_5753
IMG_5690
IMG_5725
Что попробовать: Утиное филе с карамелизированными персиками, террин с фуа-гра и луковым конфитюром, кролик в розмарине с овощами и апельсинами, улитки по-бургундски, филе камбалы с фондю из овощей и соусом «Сабайон шпинату», суп Вишисуаз, а на десерт клафути с вишней и фондан из темного шоколада.
IMG_5820
IMG_5629
Обязательно, обязательно (!!!) заказать меню Пьерад и наслаждаться: в зал выносят плоский гранитный камень, на котором вы можете самостоятельно приготовить мясо, рыбу и овощи, а к каждому заказу подают хлебную корзину и на столах всегда стоит бутылка с водой и стаканы.
IMG_5711
IMG_5717
IMG_5794-3
IMG_5798
С кем пойти: с компанией отличных друзей после хлопотного дня! Ведь если заказать «Меню французского холостяка» то можно получить большую порцию настоящей «мужской» еды – глазунью с тостами, сыром и овощами или багет с мясным риетом. А если вы вегетарианец, то в меню всегда будет несколько блюд с пометкой (v) — «подходит вегетарианцам».
IMG_5659
Да , «на Елисейских полях в солнце, в дождь, в полдень или в полночь существует все, что вы хотите на Елисейских Полях» и это правда!!!, И когда я снова загрущу о Франции - обязательно приглашу друзей в Très Branché - ресторан про новую озорную молодежную Францию, ресторан о моде, красоте, трендах, стиле, драйве и внутреннем ощущении свободы.
IMG_5741
IMG_5552
IMG_5580
IMG_5839
IMG_5868
Страничка ресторана в Facebook
Страничка Полины в Instagram